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職工班中餐管理實(shí)現(xiàn)規(guī)范化

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發(fā)布時(shí)間:2019-03-12 00:00:00
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雙礦公司輔業(yè)總公司東安分公司


職工班中餐管理實(shí)現(xiàn)規(guī)范化


  為了確保入井職工吃上可口營(yíng)養(yǎng)餐,雙礦公司輔業(yè)總公司東安分公司認(rèn)真落實(shí)了“以人為本,關(guān)愛職工”的工作理念,進(jìn)一步加強(qiáng)班中餐規(guī)范化管理,受到職工們稱贊。
  上標(biāo)準(zhǔn)崗,干標(biāo)準(zhǔn)活。他們定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢并取得健康證;要求經(jīng)營(yíng)人員工作時(shí)間必須著工作裝,且衣帽整齊、戴透明遮擋口罩。使各檔口經(jīng)營(yíng)人員都養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣,都能自覺地按工作標(biāo)準(zhǔn)對(duì)礦工服務(wù)。
  加強(qiáng)管理,完善制度。他們將相關(guān)制度、舉報(bào)電話和征求意見簿冊(cè)上墻,隨時(shí)接受職工的監(jiān)督、隨時(shí)接受各級(jí)檢查人員的檢查指導(dǎo)。
  跟班寫實(shí),監(jiān)管到位。他們?yōu)榱吮WC班中餐良性運(yùn)行,真正做到讓員工滿意,該分公司成立了5個(gè)檢查組,由分公司班子成員和機(jī)關(guān)人員組成。檢查組堅(jiān)持早、中、晚三班“全天候”對(duì)班中餐質(zhì)量進(jìn)行跟班寫實(shí)。對(duì)員工提出的意見,能解決的現(xiàn)場(chǎng)給予解決,不能現(xiàn)場(chǎng)解決的及時(shí)向主管班中餐的副經(jīng)理和經(jīng)理匯報(bào)。截止二月末,該分公司已召開班中餐專題會(huì)10次,解決問題15個(gè)。再此基礎(chǔ)上,該分公司還加強(qiáng)了對(duì)食品衛(wèi)生安全的日常監(jiān)督。通過檢查規(guī)范加工點(diǎn)、發(fā)放點(diǎn)的衛(wèi)生工作,對(duì)四個(gè)檔口食品加工車間的廢棄物處理、貯存條件、生產(chǎn)條件、加工過程、管理使用等各個(gè)方面都定期進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。同時(shí),該分公司機(jī)關(guān)全體人員和檔口經(jīng)營(yíng)人員每周四進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除。
  通過規(guī)范管理,使經(jīng)營(yíng)者的管理意識(shí)有所增強(qiáng);飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量都有了進(jìn)一步的提高。(杜 銳)