雙礦公司輔業(yè)總公司東安分公司
職工班中餐管理實現(xiàn)規(guī)范化
為了確保入井職工吃上可口營養(yǎng)餐,雙礦公司輔業(yè)總公司東安分公司認真落實了“以人為本,關愛職工”的工作理念,進一步加強班中餐規(guī)范化管理,受到職工們稱贊。
上標準崗,干標準活。他們定期對從業(yè)人員進行健康體檢并取得健康證;要求經(jīng)營人員工作時間必須著工作裝,且衣帽整齊、戴透明遮擋口罩。使各檔口經(jīng)營人員都養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習慣,都能自覺地按工作標準對礦工服務。
加強管理,完善制度。他們將相關制度、舉報電話和征求意見簿冊上墻,隨時接受職工的監(jiān)督、隨時接受各級檢查人員的檢查指導。
跟班寫實,監(jiān)管到位。他們?yōu)榱吮WC班中餐良性運行,真正做到讓員工滿意,該分公司成立了5個檢查組,由分公司班子成員和機關人員組成。檢查組堅持早、中、晚三班“全天候”對班中餐質(zhì)量進行跟班寫實。對員工提出的意見,能解決的現(xiàn)場給予解決,不能現(xiàn)場解決的及時向主管班中餐的副經(jīng)理和經(jīng)理匯報。截止二月末,該分公司已召開班中餐專題會10次,解決問題15個。再此基礎上,該分公司還加強了對食品衛(wèi)生安全的日常監(jiān)督。通過檢查規(guī)范加工點、發(fā)放點的衛(wèi)生工作,對四個檔口食品加工車間的廢棄物處理、貯存條件、生產(chǎn)條件、加工過程、管理使用等各個方面都定期進行現(xiàn)場檢查。同時,該分公司機關全體人員和檔口經(jīng)營人員每周四進行一次衛(wèi)生大掃除。
通過規(guī)范管理,使經(jīng)營者的管理意識有所增強;飯菜質(zhì)量、服務質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量都有了進一步的提高。(杜 銳)